香甜汤圆莫多食 市民选择“云聚餐”
元宵节将至,圆圆的汤圆寓意着全家团圆和美。但香甜可口的汤圆中糖分和油脂较多,过量摄取会对人体造成负面影响,医生提醒,吃汤圆也得有讲究。
“元宵佳节,吃汤圆是必不可少的,但汤圆是一种高脂、高糖、低蛋白含量的食物,多吃容易导致肠胃不适,切莫多食。”市立医院中医科副主任孔祥艳介绍,汤圆的材料是糯米粉,煮熟后较为粘滞,且馅料中大多加入过多的油脂和糖分,常吃或一次性过量摄入容易导致消化不良、胃肠道炎症等反应。汤圆热量非常高,一旦多吃,很容易造成血糖升高,对健康造成不良的影响,高脂血症、高血压、糖尿病患者要严格控制糖分的摄入。对于痛风患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增大痛风发生的可能。值得注意的是,,食用汤圆应注意“烫口”,以免造成不必要的伤害。
以往元宵节,聚餐聚会不可少,如今抗击疫情特殊时期,市民都取消了聚餐,选择在家过一个别样的节日。市民刘蕾一家四口人,春节期间在网上向亲朋拜年后,他打算元宵节和大家“云聚餐”。“元宵节当天可以和亲朋视频聚餐,边聊天边吃饭,大家就在身边。”
市疾控中心专家提醒,市民在元宵节不聚餐不聚会,做好个人防护和手卫生。家庭置备体温计、口罩、家用消毒用品等物品。保持良好的生活习惯,居室整洁,勤开窗,经常通风,定时消毒,保持良好心态,理性对待疫情。 本报记者 庞瑞莲
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